水质是指 水体的物理、化学和生物特性及其组成的状况。它涉及多个方面，包括：
物理特性：
如色度、浊度、臭味、温度、颜色、透明度、嗅和味等。
化学特性：
包括水中溶解和分散的气体、离子、分子、胶体物质、悬浮质、微生物及其含量，以及无机物和有机物的含量。
生物特性：
涉及细菌、微生物、浮游生物、底栖生物等生物成分及其组成状况。
水质的好坏直接关系到人类健康和生态环境的稳定。因此，水质评价通常基于一系列水质参数和水质标准，如生活饮用水、工业用水和渔业用水等有不同的水质标准。
总结来说，水质是评价水体综合质量的重要指标，涉及多个维度，包括物理、化学和生物特性及其组成状况。