省运会的开始时间取决于具体的省份和该省份的运动会届次。以下是一些省份省运会的开始时间：
安徽省
第十四届省运会从2018年开始，每四年举办一届。
山东省
第十五届省运会于2014年在济宁举办。
第二十五届省运会将于2024年8月25日在日照市开幕。
山西省
第十六届省运会将于2023年8月8日在大同市体育中心开幕。
河北省
第十六届省运会将于2023年9月8日在邯郸市开幕。
第十七届省运会将于2026年在唐山市举办。
这些信息可以帮助您了解不同省份省运会的具体举办时间。如果您需要了解其他省份的省运会时间，请提供具体省份的名称。