泡百合的正确方法如下：
准备干百合：
首先，将干百合用清水冲洗干净，去除表面的杂质。
泡发时间：
将清洗干净的干百合放入容器中，加入适量的清水。泡发时间通常为30分钟至2小时，具体时间取决于干百合的硬度和大小。
水温选择：
建议使用温水（约40摄氏度）进行泡发，这样泡发较快，且能较好地保持百合的药效。
泡发过程：
将泡发好的百合放入沸水中煮至熟烂，然后熄火，待稍凉后调入适量蜂蜜或其他调味品即可食用。
注意事项：
在泡发过程中，避免使用过热或过冷的水，以免影响百合的口感和药效。
请根据个人口味和需求调整泡发时间和水温。