开元盛世，又称开元之治，是指 唐朝在唐玄宗李隆基治理下出现的盛世。这一时期发生在公元713年至741年，是唐朝的全盛时期。开元盛世是在武则天之后，唐玄宗即位后，通过一系列政治、经济和文化改革，使唐朝社会出现了前所未有的繁荣景象。
在政治上，唐玄宗任用贤能，如姚崇、宋璟等，改革官职，整顿吏治，励精图治，使得唐朝中期朝政趋于稳定。经济上，他制订经济改革措施，打击豪门士族，解放劳动力，国家财政收入稳定，国力强盛，人口大幅度增长。文化上，唐玄宗提倡文教，兴修水利，农耕技术有很大发展，手工业发达，丝织技术高超，饮茶之风也在全国范围盛行。
开元盛世使唐朝进入全盛时期，中国封建社会达到顶峰阶段。史家称之为“开元盛世”，也称“开元之治”。