锡兰红茶，又名“惜兰红茶”，是由斯里兰卡旧称Ceylon直接音译而来。它以 卓越的品质和纯正的口感而著称，与安徽祁门红茶、印度阿萨姆红茶和大吉岭红茶并称为世界四大红茶。
产区与风味
乌瓦茶（UVA）：属于高地茶，汤色橙红，风味强劲，口感浑重，带有薄荷和铃兰的香气，虽然苦涩但回甘明显，适合制成奶茶或与其它茶叶拼配饮用。
努瓦纳艾利茶：茶色清淡，口味清香，口感类似绿茶，适合纯茶饮用。
坎迪茶：生长在中海拔产区，口感不如乌瓦茶厚重，但与奶调配后风味折中。
康提茶：作为斯里兰卡最早种植茶叶的产区，汤色纯正红亮，风味浓厚且带有明显的花香，是高品质的代表。
冲泡方法
准备材料：锡兰红茶和热水。
冲泡步骤：
将热水烧开后倒入茶杯或茶壶中。
使用1小袋锡兰红茶泡约150-200毫升的水，泡茶时间一般为3-5分钟。
泡好的茶汤可以直接喝，也可以加入牛奶、蜂蜜、柠檬等调味品，根据个人口味搭配。
健康益处
促进消化：锡兰红茶可以促进消化功能，增加食欲，对糖尿病患者也有一定的调节作用。
减肥美容：茶叶中的咖啡碱有助于体内脂肪的燃烧，具有减肥和美容效果。
养胃护胃：红茶属于发酵茶，对胃的刺激较小，适合空腹饮用，有助于养胃护胃。
消炎杀菌：茶叶中的多酚类化合物具有消炎杀菌作用，对细菌性痢疾及食物中毒患者有益。
选购建议
锡兰红茶根据产地和海拔高度的不同分为高地茶、中地茶和低地茶，各产地因气候条件不同而具有不同特色。
选择时可以根据个人口味偏好选择乌沃茶、汀布拉茶或努沃勒埃利耶茶等不同产区的茶。
锡兰红茶不仅品质卓越，口感纯正，而且具有多种健康益处，适合不同消费者的需求。通过正确的冲泡方法，可以更好地体验其独特的风味。