工程采购石材可以通过以下几种方式联系相关公司或厂家：
与施工单位联系
对于一般的石材需求，可以直接联系施工单位。
如果是装饰用石材，可以找装饰公司；幕墙类石材则找幕墙公司；市政类石材则找市政公司。
与设计院和建设单位合作
如果所需石材非常特殊，可以尝试联系设计院和建设单位，他们可能有更专业的石材供应资源。
通过石材供应商或厂家直接联系
可以通过网络搜索或行业内的联系方式，找到具体的石材供应商或厂家，直接与他们取得联系。例如，一些知名的石材供应商会在其官方网站上提供联系方式。
利用行业平台或市场
可以利用一些石材行业的平台或市场，如中国石材网，发布求购信息，这些平台通常会有供应商主动联系。
参加行业展会或会议
通过参加石材行业的展会或会议，可以接触到更多的石材供应商和企业，直接与他们面对面交流，获取更详细的资料和报价。
建议
明确需求：在联系之前，先明确所需石材的种类、规格、数量等，以便更准确地找到合适的供应商。
多方比较：在确定潜在供应商后，可以通过多个渠道了解他们的信誉、产品质量和价格，进行综合比较后选择最合适的合作伙伴。
实地考察：如果条件允许，可以实地考察供应商的工厂和石材质量，确保采购的石材符合工程要求。