鉴定花瓶可以从以下几个方面进行：
稳定性检查
将花瓶放置在一个平面上，用手轻轻触碰，确保花瓶不会摇晃。
颜色均匀性
观察花瓶身颜色是否均匀，特别是彩色花瓶。
注意花瓶上是否有因人工吹制而导致的色差，这属于正常现象。
表面颗粒
检查花瓶表面是否有黑色的大块颗粒状物体，这可能是原料未完全化开造成的。
如果颗粒直径大于5mm，建议与卖方联系更换产品。
气泡情况
检查花瓶表面是否有大量气泡，除非是故意制作的气泡类花瓶。
气泡过多或集中，或气泡直径过大，会影响花瓶的外观和质感。
口部检查
对于割口的花瓶，检查口部是否有崩茬。
对于开口的花瓶，观察口部是否凹凸不平。
款识和纹饰
检查花瓶是否有款识，即年款，它可以帮助判断花瓶的年代。
观察纹饰的题材、内容、手法以及工艺技术，这些都会体现出不同的时代特征。
造型和工艺
评估花瓶的造型是否符合当时的审美和技术条件。
注意花瓶的制作工艺，如胎釉、印花、画花等，这些都能体现其时代特征。
通过上述步骤，您可以对花瓶进行初步鉴定。对于更深入的鉴定，可能需要专业的知识和经验，或者借助专业仪器进行化学成分分析。