温度是 表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。温度只能通过物体随温度变化的某些特性来间接测量，而用来量度物体温度数值的标尺叫温标。它规定了温度的读数起点（零点）和测量温度的基本单位。
从分子运动论观点看，温度是物体分子运动平均动能的标志。温度是大量分子热运动的集体表现，含有统计意义。对于个别分子来说，温度是没有意义的。
在国际单位制中，温度的量度使用热力学温标（K）。目前国际上用得较多的其他温标有华氏温标（°F）和摄氏温标（°C）。
温度在热动力学中扮演着核心角色，是连接不同物理量的关键。例如，温度可以决定物质的状态——是固体、液体还是气体。此外，温度对生物体也有重要影响，生物体对温度的敏感性较大，不同温度会影响生物体的代谢和生理功能。