大面积养殖龙虾需要注意以下几个方面：
养殖设施
建造面积在4-10亩之间，水深保持在1米到1.5米的池塘。
池塘底部平坦，存水性好，水源充足，并安装防护网防止龙虾逃逸。
放养准备
使用漂白粉对池塘进行消毒，清除多余淤泥。
栽种水藻、水草，培育浮游生物。
投放虾苗前，池塘需消毒并施入腐熟的农家肥。
饲喂管理
投放虾苗时，每亩投苗60~80千克，选择体格健壮、规格整齐的虾苗。
饲料以植物为主，适当添加小鱼虾、碎螺丝壳和动物内脏，但不宜过多以免影响水质。
每年7-10月份每天喂食两次，其余季节每天夜间喂食一次。
水质管理
水位控制应遵循“春浅、夏满”的原则，春季水位保持在0.6~1.0米，夏季水位保持在1.2米以上。
定期更换水体，每次换水量为总水体体积的60-70%。
使用微孔增氧设备，保持水体溶氧量充足。
病害防治
定期检查龙虾状态，注意观察是否有病害发生，及时采取措施防治。
其他管理
防止龙虾逃逸，沿池塘边缘设置防护网。
水草移植与管护，保持水草覆盖率在40%左右，及时补充和割除过密的水草。
通过以上步骤，可以有效进行大面积养殖龙虾，提高养殖效益和成功率。