自制小苏打粉的步骤如下：
准备材料
碳酸氢钠粉末（纯度较高）
干净的容器，如玻璃或塑料容器
确定浓度
根据具体用途确定所需的浓度，一般常见的浓度为2% - 4%。
称量材料
使用精度较高的天平或量具来准确称量碳酸氢钠粉末。
混合与搅拌
将称量好的碳酸氢钠粉末倒入容器中。
根据所需浓度，加入适量的水进行搅拌，直到碳酸氢钠完全溶解。
储存
将配制好的小苏打粉剂储存在干燥、阴凉的地方备用。
注意事项：
操作过程中要避免粉末飞扬，防止吸入呼吸道。
严格按照相关的化学配制规范进行操作，以确保配制的准确性和安全性。
通过以上步骤，你可以自制出适合用途的小苏打粉。