灶台石材发黑可以通过以下方法进行清理：
温水清洁
使用温水和中性清洁剂混合，轻轻擦拭黑痕迹。
建议使用软布或海绵，避免使用钢丝球等粗糙材料，以免刮伤大理石。
白醋
如果黑痕迹较为顽固，可以用白醋稀释后喷在污渍上，静置几分钟后再擦拭。
注意用清水冲洗干净，以免醋酸残留。
小苏打
将小苏打和水混合成糊状，涂抹在黑痕迹上，静置一段时间后，用湿布擦拭。
这种方法对顽固污渍有很好的效果。
专业清洁剂
市面上有专门针对大理石的清洁剂，按照说明书使用，可以更有效地清除污渍。
84原液
倒一点点84原液，用牙刷刷开，注意别弄到衣服和手上，5分钟就能干净。
牙膏
抹布沾牙膏擦拭，可以去除一些污渍。
磨砂粉
撒上磨砂粉，摩擦几下，可以使台面恢复如新。
液体抛光混合剂
使用液体抛光混合剂（抛光粉和抛光液）进行清洗，适用于大理石表面的局部颜色变暗或损害严重的情况。
建议
在选择清洁剂时，建议先在不显眼的地方试用，确保不会损坏石材。
清洁后，务必用干布将灶台表面擦干，保持干燥，以防止水分渗透导致石材损坏。
定期进行清洁和保养，可以延长灶台石材的使用寿命并保持其美观。