双杂交是一种 四个品种杂交的特殊形式。它涉及首先将四个品种进行两两杂交，然后再利用这两个杂交后代进行再次杂交。这种方法可以更有效地利用杂种优势，因为不仅能够利用杂种母猪的杂种优势，还能利用杂种公猪的杂种优势，从而使得杂交后代能够获得100%的杂种优势率。
具体应用示例中，可以使用长白猪和大约克的杂交后代作为母本，皮特兰和杜洛克的杂交后代作为父本，再进行杂交以生产四元商品猪。
尽管双杂交具有明显的优势，但它也有一些缺点。首先，需要四个不同的品种或品系，对亲本的选择要求较高。其次，组织工作和繁育体系相对复杂。
综上所述，双杂交是一种在动物育种中常用的技术，通过组合不同品种的杂交后代，以获得更强的遗传优势。