石材厂的开工流程主要包括以下几个步骤：
前期准备
确定生产规模和市场需求，制定生产计划。
筹备必要的资金，包括设备购置、厂房租赁或建设、人员招聘等。
办理手续
到工商局办理营业执照。
到国土资源局办理采矿许可证。
到安全管理局进行审批。
到环保局进行环境影响评价和测评，获取环保许可证。
设备采购与安装
根据生产需求，采购相应的石材加工设备，如破碎机、制砂机、振动筛、输送机等。
设备到货后，进行安装和调试。
生产准备
招聘和培训合适的技术人员和工人。
确保原材料供应，如矿山供货。
正式投产
进行设备试运行，确保生产线运行平稳。
正式投入生产，按照生产计划进行石材加工。
质量管理与销售
对加工出的石材进行严格的质量检验，确保符合标准。
根据市场需求，进行产品销售和配送。
建议：
在整个过程中，与当地政府和相关部门保持良好沟通，确保所有手续和审批能够顺利进行。
重视环保和安全，确保生产过程符合相关法规要求，避免潜在的法律风险。
根据市场需求灵活调整生产计划，提高生产效率和产品质量。