凉席的卷法有以下几种：
从短边开始卷
将凉席先摊开，铺平，形成一个长方形。
将短的一边对着凉席的中间线进行对折，然后从对折的部分慢慢向里卷，卷的过程中，凉席会慢慢被收紧，从而被卷起来。
不折叠直接卷
也可以选择不折叠，直接从短的一边进行折叠，这样会比较快一点。
如果卷的过程中感觉有点儿松，可以把凉席散到松的位置，然后再进行卷。
之字形折叠卷
把长的那边先比照袋子的宽度叠一下，再按照之字形反向叠一下，多出来的那部分再按之字形反向叠一下。
然后把席子慢慢卷起来，就可以放进袋子。
左右折叠后卷
将凉席铺在床上或平坦的地方，全部摊开。
然后，左右折叠以使两侧重叠。
再做1/4折，面朝上，尺寸应均匀，并且两侧应对称。
用双手反复按折痕使其平滑且贴合，不会鼓起。
水平折叠左右两边，两边尺寸应相同，然后再将两个折叠部分折叠。
湿卷法
新买回来的凉席先用清冻水浸透（最少一小时）或放在地上洒水湿透。
在湿时向靣翻卷或园筒状，慢慢向上卷一次，放开，再向下底卷一次，放开，最后再向上卷一次，共卷三次，但一定要在浸透后方可以卷。
晒干时不能晒太长时间和太干，有90%干后余下的阴干。
对角折叠卷
将凉席铺在床上或平坦的地方，席面全部展开。
纵折，左右各折一下，使两边重叠（重叠后要留两线籽，不要完全重叠）。
再横着左右两边各叠一下，两边大小要一样，再将这两个折好的部分再重叠折一下，就像叠被子一样。
平行卷法
竹凉席可以平行卷成小卷，用牛皮纸包紧，也可以在外面再套个塑料袋。
防潮防虫卷法
无论材质如何，收纳时都要注意防潮、防虫。
卷的时候席面朝外，可以避免霉变。
可以在里面放上几包干燥剂、几颗樟脑丸防潮防虫。
卷好放进包装袋或防尘袋中，置于柜顶、床底或者收藏在通风阴凉处即可。
根据以上方法，可以根据个人习惯和凉席的材质选择合适的卷法。建议卷好后放置在干燥通风的地方，以保持凉席的平整和延长使用寿命。