当貂皮水洗后变硬时，可以采取以下步骤进行恢复：
避免自行处理
貂皮喜欢干燥的环境，一旦下水，会立即变硬。因此，不要尝试自己用吹风机吹干或放在地热上烘干，这些做法都可能加重对皮草的破坏。
专业干洗店
将貂皮送到专业的貂皮清洗保养修饰护理店进行干洗。这些店铺通常提供回软服务，能够有效恢复貂皮的柔软度。
回软处理
如果貂皮已经变硬，需要先拆开里布测量尺寸，然后将衣物平铺。
对貂皮涂抹回软油，确保均匀涂抹并彻底吸收。
使用牛角刮刀均匀刮一次，帮助回软。
再次涂抹回软膏，并进行第二次刮毛，此时需要定型，以防止回软后尺寸变形。
定型时要先定型门襟，然后慢慢拉平行，避免随意拉扯导致严重变形。
定型24小时后，再次涂抹和喷涂回软膏，通常需要重复3到4次。
最后，慢慢揉搓貂皮的每一个部位，直到恢复到原来的柔软度。
注意事项
在整个恢复过程中，要避免使用热水，因为热水可能会使情况更加严重。
不要着急乱揉，尤其是旧貂皮，容易揉破。
恢复过程中要保持通风，避免阳光直射和潮湿环境。
定期保养
为了防止貂皮再次变硬，应定期进行保养和护理。避免接触盐、碱、酸、油等物质，以及避免在雨雪天穿着。收藏时也应选择阴凉通风处晾干，并避免折叠、压挤。
通过以上步骤，可以尽可能地恢复貂皮水洗后的柔软度。如果貂皮损坏严重，建议直接送到专业的貂皮护理机构进行修复，以确保恢复效果。