冰雪产业是指 以冰雪资源为依托，对其进行开发利用，并附带产生社会或经济效益的一系列与冰雪有关的社会、经济和文化活动。具体包括以下几个方面：
冰雪场地装备：
包括滑雪服装、滑雪器材、滑雪场设施等。
个人装备供应：
提供滑雪、滑冰等运动所需的个人装备。
冰雪场地运营：
包括滑雪场的日常运营、维护和管理。
冰雪旅游：
利用冰雪资源开展的旅游活动，包括滑雪、滑冰、雪地足球等。
冰雪信息服务：
提供与冰雪运动相关的信息、数据和服务。
冰雪活动运营：
包括冰雪赛事、运动培训、冰雪节庆活动等。
冰雪赛事娱乐及培训：
围绕冰雪赛事的娱乐活动和专业的冰雪运动培训。
冰雪装备及冰雪场馆服务：
提供冰雪运动所需的装备和场馆服务，如滑雪场的设施维护、游客服务等。
综上所述，冰雪产业是一个涵盖多个领域的综合性产业，不仅包括传统的冰雪运动和冰雪旅游，还涉及装备制造、信息服务、赛事运营等多个方面。随着国家政策的支持和市场需求的增长，冰雪产业正在迅速发展壮大，成为国民经济新的增长点。