盖瓦房的步骤如下：
前期准备
地基处理：确保地基平整，进行必要的防水处理。
墙体砌筑：砌好墙体，暂不封山，暂不圈栿头。
安装房架
立房架：包括柱脚、栿、檩、寡柱、椽子、连檐等的安装。
铺设椽子
钉椽子：根据房间大小，钉好椽子，包括檐椽、连檐和搭椽。
铺设苇帘、苇笆：在椽子上铺设苇帘和苇笆，然后抹草泥。
盖瓦
选瓦：挑选规格、尺寸、色泽合适的瓦片，剔除不合格瓦件。
盖基准瓦：确定基准瓦楞，作为屋面高低检查标准。
盖勾滴瓦：铺筑滴水瓦，勾头瓦紧扣滴水瓦头，并在勾头瓦钉孔内钉上钉子。
盖底瓦：按已排好的瓦楞和脊上的号楞进行标记，从脊端往下拉一根瓦刀线，确保瓦片平整。
屋脊处理
屋脊瓦铺设：先用瓦片平铺盖住屋脊交接处两边的瓦，用2—3层，然后将瓦竖立在平铺的瓦上，由两边向中间码，在中间交汇处留一块瓦的位置，用瓦平铺。
封脊
简易封脊：与瓦瓦同时进行，一般依次扣压两层瓦，压住中缝。
高档次封脊：砌压两行砖，再用白灰抹好，左右两端做出鸽子形状，预埋瓦条，最后以封脊筒瓦坐灰盖于上面。
最后检查与修正
检查瓦片平整度：使用水平尺测量，确保瓦片平整无翘曲。
防水处理：确保屋顶防水层完好，防止漏水。
完成
清理现场：清理屋顶杂物，确保瓦房整洁美观。
建议：
在整个施工过程中，务必注意安全，尤其是在屋顶上操作时，要防止滑倒。
选择瓦片时，要挑选质量好、色泽均匀的瓦片，以确保瓦房的耐用性和美观性。
施工过程中，要定期检查，确保每一步骤都按照规范进行，以保证最终效果。