购买食用油时，您可以参考以下要点：
查看包装
确保包装密封良好，无渗漏和破损。
标签信息应完整清晰，包括生产日期、保质期、生产厂家等。
观察色泽
优质食用油颜色通常较浅，无杂质和浑浊现象。
注意不同种类的食用油有其特有的颜色。
检查透明度
高质量的食用油应清澄透明，摇晃后无浑浊。
闻气味
优质食用油应有植物油特有的香味，无酸味或其他异味。
查看成分和配料表
关注不饱和脂肪酸和维生素含量，避免含有反式脂肪酸和过多添加剂。
了解原料和工艺
尽量选择非转基因原料，优选压榨工艺生产的食用油。
比较价格
同类产品间比较价格，过低的价格可能意味着质量问题。
注意等级
食用油通常分为四个等级，一级和二级为最高等级，品质较好。
执行标准
选择执行标准为GB的食用油，这是国家对食用油质量的强制性要求。
简易识别方法
如鉴别花生油可用低温出差法，纯正的花生油在冷藏后会有部分凝固。
通过以上步骤，您可以更好地选购到优质的食用油。