食物热量的计算可以通过以下几种方法：
食品包装上的食物成分表
查看食品包装上的营养成分表，通常列有食物中各种营养素的含量，包括蛋白质、脂肪和碳水化合物。
使用测热器
将食物样品放入测热器中，进行完全燃烧，然后用水吸收释放出的全部能量。
在常压下，1ml水升高1度需要吸收4.187焦耳，记录水质量和水温变化，进行换算计算出食物热量。
计算碳水化合物、脂肪和蛋白质含量
查找食物成分表，确定食物重量。
计算蛋白质热量（蛋白质克数 × 4千卡/克）。
计算脂肪热量（脂肪克数 × 9千卡/克）。
计算碳水化合物热量（碳水化合物克数 × 4千卡/克）。
将这三部分热量相加得到食物的总热量。
食物重量和每百克食材的热量含量
将食物中含有的各种营养素分别计算热量，然后相加得到整份食物的热量。
食物热量计算公式
热量（卡）= 糖类克数×4 + 蛋白质克数×4 + 脂肪克数×9 + 酒精克数×7 + 有热量的有机酸克数×2.4。
注意事项
食物成分表和每百克食材的热量含量是常用的计算方式。
烹饪方式不同，食物的热量也会有所不同。
推荐在专业营养师指导下进行热量计算。
请根据具体情况选择合适的方法来计算食物热量