柠檬去皮的方法有多种，以下是几种常见的方法：
热水烫法
将柠檬洗净后放入沸水中烫2分钟，然后取出放凉。
使用小刀沿着柠檬表面旋转削皮，类似于削苹果的方式。
手揉法
将柠檬放在两个手掌之间用力揉捏，使柠檬表面均匀受力。
柠檬皮变软后，可以像剥桔子一样将皮剥掉。
分片去皮法
将柠檬从根部到头部用小刀按纹理以1到2厘米的距离划开。
然后按瓣撕掉果皮，注意不要伤到果肉。
案板揉搓法
洗净柠檬后放到案板上，用力揉搓至表皮变软。
然后像剥橘子皮那样把皮剥掉。
刀削法
洗净柠檬后，将柠檬的两端切掉。
将外皮分片切掉。
选择适合自己使用习惯的方法，可以更快捷有效地去除柠檬皮