九华山的特产包括：
九华佛茶：
产于九华山及其周边地区，属于绿茶类，外形扁直呈佛手状，有九华毛峰、黄石溪毛峰等。
地藏黄精：
多年生草本植物根茎，富含多种微量元素和营养成分，有“九制黄精”之称。
九华山葛根粉：
由九华山野生葛藤根部榨洗出的白粉，性凉、味甘，是夏季消暑的天然绿色食品。
九华素饼：
以小麦面粉、红薯馅为主料，是安徽九华山著名的小吃。
九华云雾茶：
生长在海拔较高的山区，品质优良，曾在1915年获得巴拿马万国博览会金质奖。
九华折扇：
以毛竹为扇骨，黑色纸为扇面，背面有九华山全景图和名人诗句。
九华山竹笋干：
采用传统方法加工，经过剥壳、洗净、煮熟、晒干等步骤。
九华素食：
以山笋、冬菇、野菜为原料，制作出的素食很受游客欢迎。
这些特产不仅代表了九华山的自然风貌和丰富的生物多样性，也体现了当地独特的文化和传统