远红外内胆是一种 特殊材质的电饭煲内胆，其核心技术在于将高级陶瓷材料与经过阳极氧化处理的铝合金基材相结合。这种结合是通过先进的纳米级微化技术将天然陶瓷分子和天然贵金属离子完美融合而成。远红外内胆的主要优点包括：
提高加热效率：
远红外技术能够利用辐射传热，通过电磁波传递能量，与米饭内部分子及原子“共振”产生热能，从而提高加热效率。
省电：
由于远红外加热技术能够直接穿透水面加热米芯，从内而外进行加热，减少了热量损耗，因此能够起到省电的作用。
保温效果：
远红外线可以改善内胆壁面的微观结构，增加内胆表面的黑色素质，提高吸热性能，从而提高保温效果。
耐磨损性和抗细菌能力：
远红外涂层在内胆表面形成了一层坚硬的氧化物膜，增强了其表面硬度和防刮擦性能，从而提高了内胆的耐久性。同时，远红外线还可以有效抑制细菌生长，具有抗菌作用，有助于保持内胆的卫生安全。
然而，远红外内胆也存在一些缺点，例如在长期高温作用下，内胆容易变形，且表面的不粘涂层在经过长久刷洗后容易脱落，这可能对人体健康造成影响。
总体而言，远红外内胆是一种具有多种优点的电饭煲内胆，能够提高加热效率、节省电能、增强保温效果和耐磨损性，并具有抗菌功能。但用户在使用过程中也需要注意其潜在的安全隐患。