大众途观的保养灯归零方法如下：
关闭点火开关，并熄火。
按住仪表盘上的归零复位按钮。具体按钮位置可能因车型而异，但通常是仪表盘上的一个明显按钮，可能标有“复位”、“归零”或“0.0”等字样。
同时打开点火开关，此时左手持续按住归零复位按钮不放。
等待保养灯进入复位模式，这可能会显示一个闪动的扳手信号或其他提示信息。
松开归零复位按钮，并在20秒内按压一次菜单时间设置按钮以确认复位。
根据以上步骤操作，保养周期指示灯应被清零并恢复为常规显示模式。
建议在保养周期内不要随意复位，以免造成显示错误。如果按照以上步骤操作后保养灯仍未归零，建议咨询专业的汽车维修技术人员。