肉桂的种植方法主要包括以下几个步骤：
选地整地
肉桂喜温暖湿润气候，适生于无霜的环境，喜酸性或微酸性土壤，喜荫蔽，忌烈日直射。
育苗地应选择土层深厚、肥沃、排水良好的地块，整地前深翻土壤25cm，施入腐熟厩肥或堆肥45000kg、过磷酸钙375kg作基肥，作成1.3m的高畦，畦沟宽40cm，四周开好排水沟。
栽植地应选择阳光充足、无寒风危害的山腹地带，挖大穴，施足基肥移栽。
播种育苗
4月份播种，在整好的畦面上按行距20~25cm、深3~5cm、播幅宽7cm的规格开浅沟，造好底墒，将种子播入沟内，播种后覆盖细土2cm，畦面盖稻草保温保湿。
出苗后及时揭去盖草并搭设矮棚遮阴，期间注意铲除杂草。
幼苗长出3~5片真叶时，每公顷施入腐熟稀薄人畜粪水15000kg，促进幼苗生长；以后每隔1个月追肥1次，秋后停止施肥，翌年春天撤除矮棚，培育1年，当苗高30cm左右时，即可于3月下旬移栽。
移栽
移栽时，在整好的畦面上，按行距3~4m、株距2~3m挖穴，穴径和深均为40cm，每穴施入腐熟厩肥10kg，与底土混匀，覆盖细土10cm，每穴栽植壮苗1株，然后填土至地面齐平，浇水，再覆土至稍高出地面即可。
田间管理
播种后20-40天即可发芽，此时应清除杂草，架搭荫棚，防止烈日曝晒，经常注意浇水，保持土壤湿润，防止干旱。
苗高16-20cm时，拆除荫棚，注意灌溉及施肥。造林后，每年必须除草、松上、施肥3次。
害虫有樟红天牛的幼虫，发现后可将受害部分砍去焚毁，并进行捕杀，或用硫黄蒸气熏杀。
病虫害防治
定期检查植株，发现病虫害及时采取措施，如砍去受害部分、烧毁、捕杀或使用杀虫剂和杀菌剂。
炮制方法
拣净杂质，刮去粗皮，用时打碎。
或刮去粗皮，用温开水浸润片刻，切片，晾干。
捣碎，磨粉，成品称肉桂粉。
通过以上步骤，可以有效地种植肉桂，并在种植过程中进行有效的管理，以确保肉桂的健康生长和高产。