石材油性防护的去除方法主要取决于防护剂的成分和特性。以下是一些常用的去除方法：
使用去油剂
化油剂：1:25兑水使用，适用于油性的石材防护。
胜佳去蜡水：1:10兑水使用，适用于油性的石材防护。
膏状吸油材料：利用膏状物等吸油材料与石材表面密切相贴，再利用去油剂对油脂的溶解功能，使油脂脱离石材微孔的壁面，并通过挥发和向上迁移将油脂从石材微孔中吸出。
物理打磨
打磨：如果石材防护剂含有硅和氟，可能需要通过打磨的方式去除。
化学清洗
中性清洗剂：使用PH值在7-8.5之间的中性清洗剂进行初步清洗，避免对石材造成损害。
含氟防护剂或交联型密封剂：在厨房、餐厅、广场等地面石材表面使用含氟防护剂或交联型密封剂进行防护，以防止油脂污染。
其他方法
汽油：对于原有石头上的漆皮，可以使用汽油反复冲洗，使漆皮分解并脱落。
建议
在选择去油剂或清洗剂时，应先阅读产品说明书，确保不会对石材造成损害。
对于较为顽固的油斑，可以结合多种方法进行处理，如先使用去油剂，再进行打磨或化学清洗。
在进行任何清洗或防护处理前，建议先在石材的不显眼区域进行小范围试验，以确保处理效果和安全。
希望这些方法能帮助你有效去除石材的油性防护。