大雁苗的养殖需要注意以下几个方面：
温度与湿度
出壳第一天的大雁苗需要保持育苗室温度在28~30摄氏度，之后每天降1摄氏度，直到20天后逐渐降至与外界温度基本一致。
育苗室的空气相对湿度应保持在50%~60%之间。
光照
刚出壳的大雁苗需要保证前24小时持续光照，可以使用15瓦的灯泡提供光源，每个灯泡的照射面积为15~20平方米，以促进其正常发育和增加免疫力。
潮口与开食
大雁苗出壳后的第一次饮水称为潮口，主要目的是刺激食欲和促进胎粪排出。最适当的时期是在出壳后几小时，当大雁苗能行走自如并有啄食行为时。潮口时，按每500毫升水添加1克葡萄糖和1克电解多维的比例，加温水混合后让大雁苗自由饮水3~5分钟。
饮水后即可开食，开食的食物可以是小鸭全价颗粒料，开食时间大约为30分钟，以吃饱为度。
饲料配置
初生幼雁的饲料应包括新鲜、洗净、切细的青饲料和软质的精料。1日龄~3日龄的雏雁可将饲料撒在报纸或塑料布上任其自由采食，每天给料4次~5次；4日龄以后可用料槽饲喂，每天给料6次~7次，并将青饲料的比例提高到70%~80%。21日龄以后，可适当掺喂一些粒料或碎玉米。
饮水与饲喂
雏雁第一次饮水后，即可开始喂食。饮水量要保证全天不间断供水。开食料可以是浸泡好的碎米掺切碎的菜叶，或者是拌潮的配合饲料加菜叶，比例为1∶2~3。
防潮防病
潮湿的环境容易引发疾病，因此育雏室必须宽敞明亮，光照充足，通风顺畅。垫料要清洁干燥无霉变，用具要经常清洗、晾晒、消毒。运动场要天天清扫，保持卫生。还可以在饲料或饮水中投喂大蒜汁、青霉素等，以预防疾病。
放牧
为增强雏雁体质，尽快适应周围环境，天气晴好时，可以在上午把满7日龄的雏雁赶到放牧地自由活动20分钟~30分钟。
品种选择
选择适合当地气候条件的品种，以提高养殖的成功率。购买健康的幼雁，避免购买带有疾病的个体，最好选择从可靠的养殖场购买。
定期检查健康
定期检查大雁的健康状况，及时发现并处理疾病。如果发现大雁出现异常行为或症状，应立即采取措施，防止疾病传播。
疫苗接种
根据兽医的建议，为大雁接种必要的疫苗，以预防疾病的发生。
通过以上这些步骤和注意事项，可以有效地养殖大雁苗，确保它们健康成长。