科比在其职业生涯中并没有频繁使用欧洲步，这主要是由于以下几个原因：
身体条件与技巧：
科比拥有出色的速度和弹跳，以及较高的身高，这使得他在突破时能够利用这些优势来创造空间，而不需要依赖欧洲步。科比的中投和背身技术也非常出色，在大多数情况下，这些技巧足以让他摆脱防守并得分。
进攻选择：
科比的进攻手段丰富多样，从背身杀到无死角投篮，他能够根据比赛的不同阶段和对手的防守策略选择最合适的进攻方式。在能够用速度和弹跳解决问题的时候，他通常不会选择使用欧洲步。
伤病风险：
欧洲步需要球员进行大幅度的变向晃动，这对膝盖和脚踝会造成较大的压力。长期使用欧洲步可能会导致伤病，而科比非常注重保护自己的身体，因此在有可能避免的情况下，他不会选择这种高风险的进攻方式。
实用性的降低：
随着NBA战术的发展和球员技术水平的提高，欧洲步的实用性已经大大降低。现代篮球更注重投篮和三分球的效率，而突破到内线的次数和效果相对较少，这也使得欧洲步在比赛中的应用频率减少。
综上所述，科比在职业生涯中不常用欧洲步，主要是因为他拥有其他更为高效和安全的进攻手段，并且出于保护身体的考虑，避免过度使用可能带来伤病风险的技术动作。