水库养殖贷款的办理流程如下：
贷款申请
申请人需要向提供养殖贷款的银行提交《养殖业贷款申请书》，并提供本人的身份证件及相关资料。
如果是农村养殖业贷款，则应填写《养殖业无息贷款申请书》，并提交本人身份证复印件以及结婚证。
贷款调查
银行会对借款人的资料及还款能力进行调查，核实担保人的担保能力、信用状况，并实地调查抵押物的产权归属、地理位置、变现能力等情况。
贷款审查
银行将对借款人的相关手续进行核实，对贷款的使用效益和偿还本息的可靠性进行认定，并提出贷与不贷的意见，以及贷款方式、金额、期限、利率、还款方式等建议。
贷款审批
贷款银行根据调查、审查意见，最终作出是否贷款及贷款方式、金额、期限、利率、还款方式的决策。
签订合同
同意发放贷款的，借款人与银行签订借款合同，借款人夫妻双方必须到场确定签字。
贷款发放
银行在合同规定的期限内向借款人发放贷款，将贷款转入借款人在银行开立的存款账户或信用卡账户。
贷后管理
信贷员至少每个月到现场一到两次，严格审查贷款使用情况，以及担保人的资产是否还在。
建议
提前咨询：在申请贷款前，借款人应提前咨询银行所需的具体资料，以确保申请过程顺利。
信用记录：保持良好的信用记录有助于提高贷款成功率。
提供完整资料：确保提交的所有资料真实、完整，避免因资料不全而影响贷款审批。
了解政策：了解当地政府和银行对养殖业贷款的政策和支持，可能有助于获得更优惠的贷款条件。