金井的美食包括以下几种：
秘制香肘：
这是一道传统名菜，汤汁红润，猪肘烂软，入口甜鲜，肥而不腻，酥软而不烂，还有美容养颜的功效。
茶油炒鸡：
这道菜以鸡肉为主料，茶油炒制，口感香辣可口，醇厚浓烈，搭配金井茗茶更添风味。
槟榔芋煮白菜 和 槟榔芋扣肉：
槟榔芋肉质细腻，粉酥松软，常与小白菜搭配煮食，色香味俱佳，是筵席中的名菜。
牛肉羹和 小笼包：
金井还有以牛肉羹和小笼包为代表的小吃，深受海外侨胞喜爱。
小花片：
这是一种传统小吃，形状像猫的耳朵，味道鲜美，是许多人的童年回忆。
金井上包：
这是一种呈扁圆形的包子，色白面柔，富有弹性，上面盖有胭脂红的小印戳，口感松软甘甜。
老王百年卤肉店和 稷山饼子：
这家店以百年卤肉和稷山饼子闻名，饼子金黄酥脆，卤肉香醇可口，是当地人的最爱。
金井日本料理：
提供铁板烧、刺身及和食等高级日式口味，食材新鲜，口味地道。
金井潮汕甜汤：
提供多种现做的甜汤，味道清甜，适合解决一日三餐。
夜宵美食：
如烤牛蛙、烤鱼、烧烤和小龙虾等，品类丰富，适合夜宵时段享用。
这些美食各具特色，无论是传统名菜还是特色小吃，都能满足不同游客的口味需求。建议您根据个人喜好选择尝试，深度体验金井的美食文化。