薄膜蒸发器（Thin film evaporator）是一种 蒸发器的类型，其特点是物料液体沿加热管壁呈膜状流动而进行传热和蒸发。这种蒸发器的优点包括传热效率高、蒸发速度快以及物料停留时间短，因此特别适合于热敏性物质的蒸发处理。
薄膜蒸发器根据成膜原因及流动方向的不同，可以分为以下三种类型：
升膜蒸发器：
物料液体在加热管壁上形成薄膜并沿管壁上升，适用于高粘度物料的蒸发。
降膜蒸发器：
物料液体在加热管壁上形成薄膜并沿管壁下降，适用于易结晶或热敏性物料的蒸发。
刮膜蒸发器：
通过旋转刮膜器强制成膜，并高速流动，适用于高粘度或热敏性物料的蒸发。
薄膜蒸发器机组通常由蒸发器、汽液分离器、预热器三个部件和一只简易分离器组成，蒸发器为升膜式列管换热器。这种蒸发器具有生产能力大、效率高、物料受热时间短等特点，适用于制药、食品、化工等行业的稀溶液浓缩。设备与物料接触部分均采用不锈钢制造，具有良好的耐腐蚀性能，经久耐用，符合药品卫生要求。
综上所述，薄膜蒸发器是一种高效、节能且适用于热敏性物质蒸发的设备，具有多种类型和广泛的应用领域。