建设养殖基地需要遵循以下步骤和注意事项：
选址规划
了解政策与规划：向当地的国土部门、农业部门或乡镇政府了解所在区域的养殖规划、禁养区、限养区等相关信息，确保所选地址符合规定。
初步选址：选择地势较高、排水良好、通风透气、远离居民区且交通相对便利的地方，同时考虑水、电等基础设施的接入条件。
土地手续
签订土地流转合同：如果所选土地不是自己的承包地，需要与土地所有者（一般是村集体）签订土地流转合同，明确土地的使用期限、用途、租金等事项。
申请设施农用地备案：向乡镇政府的相关部门提交设施农用地备案申请，同时提供土地流转合同、养殖场的建设方案（包括平面图、布局图等）等材料。
办理农业用地转建设用地审批：如果养殖场建设需要建设永久性建筑，且占用的土地属于非设施农用地范畴，需要办理农业用地转建设用地的审批手续，并缴纳相应的使用费和造地费。
环保与防疫
环保评估：提前做个“环保评估”，看看养动物会不会产生臭味、污水、垃圾，然后想好怎么处理，比如建个化粪池、沼气池处理粪便。
动物防疫条件：根据《动物防疫条件审查办法》，动物饲养场、养殖小区的选址、布局、设施设备等方面需符合一定条件，如距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所等500米以上。
审批与许可
提交申请：写申请书，养殖规模、及品种、地址、面积、年限、分别租地款额、每年对款月日等，填写在申批表格，签名盖章。
村民讨论与同意：村委组织群众大会酝酿讨论，将意见填写在申批表，签名盖章，并与出地户签定书面协议。
政府审批：乡镇政府土管所根据村委上报意见进一步核实，情况属实后报县土管部门审批，备案。有县土管部门审核批准，颁发建房许可证。
办理其他相关证件：如养殖场的营业执照、税务登记证书、动物防疫条件合格证等。
建设与运营
建设计划：制定详细的养殖场建设计划书，包括平面图、布局图等，提交给村委、国土办签字。
环保设施：建设必要的环保设施，如化粪池、沼气池等，确保粪污得到有效处理。
日常运营：在建设和运营过程中，需遵守相关法律法规，确保养殖活动合法、安全、环保。
以上步骤和注意事项可以帮助你顺利建设一个合法、合规且环保的养殖基地。建议在具体实施过程中，与当地相关部门保持密切沟通，确保所有手续和审批流程符合当地政策和法规要求。