白酒的最低度数并没有一个统一的标准，但根据现有的信息，可以得出以下结论：
一般最低度数
白酒的最低度数约为20度左右，一些生产商可以根据需求生产需要的度数。
国家标准
根据国家标准，白酒的度数范围广泛，从低至20多度到高达70多度不等。40度以下的白酒被视为低度酒，40度至50度为中度酒，而50度以上则被视为高度酒。
国家规定白酒的最低度数没有明确限定，但有一些香型如酱香型、浓香型、清香型、米香型、董香型、特香型白酒的最低度数分别为32度、25度、25度、25度、25度，而凤香型、兼香型、豉香型、芝麻香型、老白干香型白酒的最低度数可以低至18度。
实际生产中的最低度数
在实际生产中，白酒的最低度数可能会因工艺和香型的不同而有所变化。例如，馥郁香型白酒没有最低度数的规定，而一些低度酒如18度、25度、38度等也较为常见。
综上所述，白酒的最低度数并没有一个固定的标准，但一般来说，可以认为白酒的最低度数在18度至25度之间，具体度数则取决于不同的香型和生产工艺。