个体户 不是一种具体的职业，而是一种经营主体类型。它指的是在法律允许的范围内，依法经核准登记，从事工商经营活动的自然人或家庭。个体户可以包括各种职业，如零售、餐饮、服务等，其经营者所从事的具体工作内容才对应具体的职业，例如服装零售商、小吃店主、厨师、服务员等。
具体来说，个体户包括以下几种情形：
单个自然人申请个体经营：
应当是16周岁以上有劳动能力的自然人。
家庭申请个体经营：
作为户主的个人应该有经营能力，其他家庭成员不一定都有经营能力。
个体工商户：
可以起字号，并以其字号进行活动，涵盖工业、商业、建筑业、运输业、餐饮业、服务业等多个行业。
因此，个体户本身并不直接对应某种职业，而是指一类从事工商经营活动的主体，其具体的职业类型取决于经营者的具体工作内容。