大虺的饲养方法如下：
养殖方式
人工饲养大乌龟有池养、缸养、木盆养和水库池塘养等多种方式，各有利弊，可以根据实际情况选择。
对于一般专业户和小规模的养殖场，建池养殖是较好的选择，因为管理方便且经济效益较大。
养殖池建造
幼龟池和繁殖池可参照金钱龟的规格和方法建造。
成龟池面积可以更大，以便养殖更多的大乌龟，还可以进行鱼龟混养，提高综合经济效益。
围墙的墙基要深入地下50厘米左右，以防大乌龟打洞逃跑。
喂食
大乌龟食性较广，包括稻谷、小麦、豌豆、小鱼、虾、昆虫、蜗牛等，最喜欢吃的食物是小鱼、蜗牛、玉米和稻谷。
人工饲养时应采用多种饲料，如动物性饲料中的鱼虾、蜗牛、河蚌等和植物性饲料中的稻谷、小麦、玉米等。
饲料应先压碎、浸泡或切碎，以保证大乌龟能充分消化。
根据大乌龟的生长特点，不同阶段应投以含不同营养成分的饲料。
定时、定位、定质、定量投喂饲料，保持饲料新鲜，及时清除剩残食物。
稚龟饲养
刚出壳的稚龟体质较弱，应先单独精心喂养和护理，提高存活率。
稚龟饲养箱每天换水1-2次，水温控制在25-30℃，天气炎热时还需喷水调节温度。
稚龟在出壳后2天开始喂少量谷类饲料，之后逐渐增加其他食物。
注意事项
将幼龟、成龟和亲龟分池饲养，避免大乌龟吞食小乌龟。
保持饲养池四周安静，避免影响大乌龟的正常活动。
经常更换饲养池的水，保持池水洁净，防止疾病发生。
冬眠期前，检查大乌龟的生长情况，对体弱者多喂给喜食的饲料，使其积贮营养物质，安全越冬。
其他养殖管理
温度和光照：大乌龟对温度敏感，需保持适宜的水温，夏季控制水温不超过26℃，冬季防止水温低于结冰温度。同时，避免强光照射。
水质调节：保持水质清爽无污染，定期用生石灰调节水质，保持池水流动。
放养密度：根据大乌龟的规格和养殖条件，合理控制放养密度，确保大乌龟有足够的活动空间。
以上是大虺（大乌龟）的饲养方法，希望对您有所帮助。