蘑菇的培育养殖主要包括以下几个步骤:
搭建菇房
选择地势平坦、透光性良好且靠近水源的地方搭建菇房,可以使用散射光材质的大棚制作而成。
菇房内需要搭建双层支架,支架上铺上养料,便于蘑菇生长发育。
制作养料
蘑菇适宜生长在富含腐殖质的栽培基质中,可以使用玉米芯、腐熟的农家肥、尿素和干石灰粉制作成养料。
将养料放置在温暖的地方进行发酵,并每隔一周翻动一次,使养料快速发酵成功。
种植方法
对菇房进行一次消毒处理,消灭其中的致病真菌。
将养料铺设在菇床上,然后接种蘑菇的菌丝,并将大棚的帘布拉上,使环境较为封闭暖和,有利于蘑菇快速萌发。
提高湿度
蘑菇是喜湿植物,需要每天向养料喷洒水雾,使环境温度保持在65%-70%之间。
在菇蕾长到黄豆粒大小时,要向其喷洒磷酸二氢钾和水分,使植株的生长速度加快。
控制温度
蘑菇的生长需要适宜的温度,通常在21℃左右,等到大约3周后,培养基质上长出白色的菌丝,此时需要将温度降到16℃左右。
蘑菇生长期间需保持通风换气,避免环境过湿或过干。
采收
当子实体生长到规定大小时,要及时采摘,保持中间菇少留、潮尾菇速采的原则。
采摘过程中,工具和手都需要进行消毒,采摘后切口要平整,保持鲜菇的卫生。
建议
选择合适的基质:不同种类的蘑菇对基质的要求不同,可以根据养殖的蘑菇种类选择合适的基质,如稻草、木屑、棉籽壳等。
消毒处理:确保菇房和基质无菌,避免病菌和杂草种子的影响。
温湿度控制:保持适宜的温湿度条件,避免过高或过低的温度影响蘑菇的生长。
定期通风:保持菇房内空气流通,避免环境过于潮湿或闷热。
通过以上步骤和注意事项,可以有效地培育养殖蘑菇,获得丰收。