黔北黑猪的养殖主要包括以下几个方面：
选种
选择具有优良品种特征、生长速度快、抗病能力强、肉质优良的小型黑猪品种，如杜洛克、长白、大白、皮特兰等。
选择身体健康、繁殖能力强、产仔多的母猪，通过观察母猪的外形、行为、毛色等特征来判断其健康状况。
选择与选种母猪相匹配的公猪，要求公猪体型适中、生长迅速、繁殖能力强。
饲养环境
猪场应建在地势高、干燥、水源便利、远离城镇人群的地方，猪舍要有足够的窗户通风透气，保持干燥和清洁。
黑猪最好的饲养方式是放养，在山区、山林之间饲养，但圈养也可以，要提供宽敞的饲养空间。
饲料搭配
饲料要多样合理，保证营养全面，青饲料、粗饲料、精饲料的比例应为5:3:2。
喂猪的青饲料应选择鲜嫩、多叶、蛋白质含量高、适口性好的草种，如hn-mc优优黑麦、hn-mc优优仔粒苋、hn-mc优优苦荬菜等。
根据黑猪不同的生长阶段，制定不同的饲料搭配，满足其营养需求。
饲养管理
喂养时要保证饲料的营养成分均衡，避免过度喂养导致肥胖，可以采用混合饲料、添加适量矿物质和维生素的方法。
饲喂时要保证饲料的新鲜度，避免喂给变质或污染的饲料，注意定时定量喂养，避免猪只挑食或暴饮暴食。
定期清理猪舍内的粪便和尿液，保持猪舍干燥、通风，加强对饮水设施和饲料槽的清洗消毒工作。
疫病防控
定期对猪进行疫苗接种，提高猪的抗病能力，如猪瘟疫苗等。
保持环境卫生整洁，定期消毒杀菌，减少细菌和病毒的传播。
定期给猪检查身体，及时发现和治疗疾病，降低猪场的损失。
繁殖管理
加强对繁殖母猪的管理，确保其繁殖能力的发挥，可以采取人工授精、自然交配等方式进行繁殖。
做好妊娠期和哺乳期母猪的护理工作，确保新生仔猪的健康成长。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效养殖黔北黑猪，提高其生长速度和肉质品质。