扩展蛋鸡养殖可以从以下几个方面进行：
传统销售渠道的深耕与优化
农贸市场与批发商：建立紧密的合作关系，定期了解市场需求和价格波动，合理安排供应量和价格策略，保证鸡蛋品质稳定，赢得批发商长期信赖。
超市与零售商：主动洽谈供货事宜，提供有吸引力的陈列方案，开展促销活动，给予长期合作的零售商返点奖励，提高推销积极性。
开拓新兴销售渠道
电商平台：入驻知名电商平台，搭建线上店铺，详细介绍鸡蛋的养殖过程、品质特点、营养价值等信息，利用大数据分析消费者购买习惯和偏好，推出针对性的产品组合和促销活动。
智能化养殖
利用物联网、大数据等技术，实现养殖环境的智能化监测与控制，提高养殖效率和鸡蛋品质。
生态养殖
采用生态循环模式，提高资源利用效率，减少环境污染，采用种养结合的方式，降低对未来环境的破坏。
品种优化
培育高产且抗病、适应性强的蛋鸡品种，减少对疫苗和兽药的依赖。
绿色饲料
研发环保、高效的饲料，保障蛋鸡健康，同时优化饲料配方，提高饲料转化率。
福利养殖
推广非笼养蛋鸡，提高动物福利，满足市场对高品质鸡蛋的需求。
精细化管理
通过数据分析等手段，实现养殖过程的精细化管理，提高养殖效率和鸡蛋品质。
疫病防控
运用先进的疫病检测与防控技术，确保养殖安全，减少疾病带来的损失。
蛋品加工
发展多样化的蛋品加工，提高产品附加值，满足消费者对高品质蛋制品的需求。
养殖模式创新
探索立体养殖、合同养殖等新型养殖模式，提高土地利用率和养殖效率。
提高饲养密度和光照管理
通过合理的饲养密度和光照刺激，促进蛋鸡的健康生长和产蛋。
添加有益物质
在饲料中添加土料、蛋壳粉、松针、菜籽饼等，提高鸡的采食量和产蛋率。
通过上述措施，蛋鸡养殖场可以实现扩展和升级，提高养殖效率和市场竞争力，同时确保鸡蛋的品质和安全。