黑水蛭的养殖方法如下：
养殖场选择
养殖场地应远离人类生活区，靠近原料来源，如禽畜粪便和生活垃圾场，以便于获取廉价饲料和减少运输成本。
场地需要具有良好的交通条件，便于运输原料和有机肥。
养殖场应适应黑水虻的生活习性，具有良好的通风性，适宜的温度和湿度，以及充足的光照。
虫卵采集
在室外设置引诱盆，盆内放置鸡粪、发酵好的麸皮等臭味物质，以吸引黑水虻产卵。
使用多孔收卵板收集虫卵，两天后将有虫卵的硬纸板放入饲料培养盒中，孵化后的幼虫会自动爬行落入饲料中。
幼虫饲养
黑水虻幼虫的饲养一般有三种模式：池养、盒养和桶养，大多数采用池养方法。
饲养初期使用发酵一天的麦麸，保证湿度适宜，便于幼虫取食。
三到四天后，可根据虫密度进行分盒饲养，后期可以采用动物粪便、剩菜剩饭和腐烂的蔬菜水果等作为饲料。
种蛹的管理保存
留种用的幼虫应单独饲养，添加足量且多种的饲料，生产出足够大的预蛹。
在饲养过程中要预防预蛹死亡，保证饲养环境的温度和湿度，可以在池内放置细沙，底层湿沙，上层干沙。
蛹期管理
蛹期约为15天，初期和中期处于休眠状态，羽化准备时可将蛹放入容器，倒入水。
成虫期管理
成虫期会飞，不吃食，不飞入人居空间，生活期只有10天，产卵量高达1000粒。
卵期为4天，幼虫期15天在水里不死，是理想的水产活体饵料。
环境控制
养殖过程中需要有一定的环境隔离，减少臭味对环境的影响，可以选择在室内养殖。
控制好温度和湿度，黑水虻适宜的生长温度在15~30℃之间。
饲养方式
盒养适用于空间较小的室内环境，易于管理。
池养一般采用单层或双层饲养，需要建设大面积的厂房或简易棚进行生产。
通过以上步骤，可以有效地进行黑水虻的养殖。需要注意的是，养殖过程中要定期清理残渣和保持水质清洁，以确保黑水虻的健康生长和高产。