滩涂养殖是一种利用潮间带和低潮线以内的水域进行海水养殖、增殖和护养的活动。以下是一些滩涂养殖的基本方法：
工程设计
围滩面积通常为每块1000—2000亩，外侧筑围堤，堤内侧用水泥砂浆护坡，堤高1.5-2米。
堤内挖“回”字形或“L”形沟，沟深1.5-10米，作为捕鱼时的聚鱼沟，保持水深1米左右。
鱼种培育
进水前需用60目以上的尼龙网过滤，防止敌害水生物随灌水进入滩塘。
夏花放养前用10ppm漂白粉加8ppm硫酸铜浸浴消毒20分钟。
放养的鱼种包括银鲫、草鱼、鳊鱼、花链、白鲢、鲤鱼等，亩产量设计一般为每亩125-150公斤。
成鱼养殖
春节前将滩塘环沟加满水，投放鱼种，设计亩产量一般为170-220斤，主要以银鲫为主。
每天定时定点投喂，随着鱼体长大，投喂量逐渐增多，以当天吃完为宜。
定期测定分析水质，坚持早晚巡塘，并注意赶鸟工作。
场地选择与建造
选择内湾或河口附近经常有淡水注入的滩涂，滩涂略有倾斜，涂面平坦，面积广阔。
潮流畅通，若靠近港湾，风平浪静更好。养殖潮区可在中、低潮区，大小潮都能淹满和干露，每潮干露不超过4-5小时。
软泥和泥沙混合底质适宜，底质最佳结构是表层3-5厘米软泥，中层20-30厘米沙泥混合，底层是沙或泥。
水质无污染，比重1.005-1.020，水温10℃-30℃。
蛏埕建造与整理
蛏埕建造包括土堤和芒堤两种方式，埕地大小通常为350平方米-1300平方米。
埕堤建成后，需挖掘水沟，水沟宽、深据埕面大小和水流缓急而定。
软泥底质整埕较为粗放，沙泥混合的底质要求精耕细作，包括翻土、耙土和平埕等步骤。
养殖管理
定期清除敌害生物，保证养殖贝类的安全。
选择养殖种类，采用适当的移植或放养投放方式，如潮汐纳苗、移植亲贝、投放附着基采苗、投放人工苗种等。
合理养护，进行轮捕轮养，避免多次投放苗种，或采取捕大留小的方式，保证后续群体量的补充。
其他技术
养殖方式包括自然生态型养殖和集约式精养，后者采用人工控制放养密度、人工施肥、投喂饵料等措施。
养殖设施包括插竹、插树枝、堆石、植石、桥石、栅篱、固定筏架、浮流筏等。
通过以上步骤和方法，滩涂养殖可以有效地利用潮间带和低潮线以内的水域资源，进行多种水产品的养殖，具有操作简单、投资省、成本低、收益大等特点。