草鱼的养殖主要包括以下步骤和注意事项：
鱼苗的选择和投放
选择鱼苗时，应选择健壮、肥壮、体表布满黏液、略带金黄色的鱼苗。
投放量一般为一亩鱼塘500尾左右，同时建议搭配50尾其他品种的鱼。
鱼塘的清理
在投放鱼苗前，应将鱼塘水放干，修理薄弱地方，清理淤泥并撒上石灰石进行消毒。
饲料的投喂
开始时可以给鱼吃煮熟的鸡蛋补充蛋白质，随着草鱼长大，逐渐换成饲料，期间也要投放一些草料。
投喂的草料应保持新鲜，避免发霉变质。
换塘清水
当草鱼长到手掌大小时，由于密度增大和水质变差，需要调整鱼的密度并注入氧气。
水质管理
定期观察水质，通过观察草鱼粪便的情况判断其健康状况。
保持水质洁净，定期泼洒漂白粉等消毒剂，尤其在夏季高温季节。
疾病防治
养殖过程中要做好疾病防治工作，定期消毒鱼塘，及时发现问题并进行治疗。
可以使用生石灰、漂白粉等药物进行水体消毒，预防细菌和病毒感染。
环境控制
提供充足的活动空间，避免过度密集，保证草鱼有足够的活动空间生长。
控制水温在20°C左右，保持水质清洁和含氧量充足。
混养搭配
可以采用分阶段养殖和混养搭配的方式，根据草鱼不同生长阶段的营养需求进行合理投喂。
混养时要注意鱼病的预防和控制，避免疾病传播。
通过以上步骤和注意事项，可以有效提高草鱼的养殖效果和成活率。