当租户不交房租时，出租人可采取以下步骤处理：
协商解决 ：首先尝试与租户友好协商，了解租户不交租的原因，并寻求解决方案。催缴房租：
通过书面或口头形式向租户发出催缴通知，并保存好相关证据。
法律途径
如果协商和催缴均无效，出租人可以根据《民法典》第七百二十二条的规定，请求租户在合理期限内支付租金。
若租户逾期不支付，出租人有权解除合同，并要求租户赔偿因拖欠租金造成的损失。
申请调解：
如果双方无法自行解决，可以请求居委会、派出所等第三方进行调解。
起诉至法院：
若调解无效，出租人可以向人民法院提起诉讼，请求法院判决解除合同，并可能要求租户赔偿损失及支付未付的租金。
财产保全：
在诉讼过程中，为防止租户转移财产，出租人可申请财产保全。
强制执行：
法院判决支持出租人的请求后，如租户仍不履行，出租人可申请法院进行强制执行。
在整个过程中，出租人应确保自己的行为合法合规，避免采取非法手段，如自行扣押租户财产或强行赶出租户。
需要注意的是，以上步骤和措施应在法律允许的范围内进行，并遵循当地法律法规的规定。