以前养殖龙虾的方法主要包括以下几个方面：
池塘条件
池塘面积通常在4-10亩之间，水深保持在1-1.5米。
池塘底部应略有坡度，无渗漏，并修好防逃设施。
池塘应具有完善的排进水系统和增氧系统。
水质要求无污染，水源充足，保持高溶氧，透明度在30-40厘米之间，PH值在7.0-8.5。
清塘与消毒
新建池塘可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤。
若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。
水草移植与管护
在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生浮游生物。
移植复合型水草，包括沉水性植物（如伊乐藻）和漂浮植物（如水花生），并确保水草健康生长。
虾苗放养
放养前需用石灰水消毒待7-10天水质正常后即可放苗。
放养密度根据池塘条件和水温要求而定，一般每亩放养6000-8000尾2厘米长的幼虾或4000-6000尾3-5厘米长的幼虾。
放养时间在春季或秋季，具体根据养殖方式和市场需求而定。
饲料投喂
饲料以植物为主，可适当添加小鱼虾、碎的螺丝壳和动物内脏。
投喂方法要定时、定点、定量、定质，每天投喂两次，夜间投喂一次。
根据天气、水温变化和小龙虾活动摄食情况灵活调整投饲量。
水质管理
每隔15-20天进行一次水质净化，调节水质可以往水里面泼洒生石灰，每亩10-15千克。
控制水位，春季水位一般保持在0.6~1.0米，夏季水位保持在1.2米。
保持水体高溶氧，溶解氧应在50毫克以上。
病害防治
定期检查池塘，清除杂物和杂草，防止敌害和病原体滋生。
适当混养中上层滤食性鱼类，改善龙虾生长环境，但避免混养肉食性和吃食性鱼类。
防逃措施
使用塑料薄膜或钙塑板在塘脊周围搭建防护网，防止龙虾逃逸。
留种与繁殖
在秋季捕捞前留下部分种虾进行繁殖，降低水位，在池塘边上挖穴方便它们产卵。
对繁殖的小龙虾加强饲料喂养，确保营养充足，促进性腺发育。
通过以上步骤，可以有效地养殖小龙虾，提高养殖成活率和产量。