水蛭小苗的养殖方法如下：
布置饲养池
在具有进水系统和排水系统的饲养池内注入水，池内水深为饲养池高度的50%。
投放油茶麸和杀虫剂的一种或几种混合物，一周后在饲养池中间搭建水雍菜浮排并种植水雍菜。
投放营养素
在步骤a后20天投放营养素，由腐殖酸钠、芽孢杆菌复合制剂、光合细菌制剂、乳酸杆菌制剂、复合微量元素按1~3:1~2:1~2:1~2:1~2的比例构成，每1m³的养殖用水投放1~1.5g。
投水蛭幼苗
向饲养池投放水蛭幼苗，投放密度为5000条/m²~8000条/m²。
投放饵料
投放量为每万条投放0.4kg~0.5kg饵料，饵料包括肠衣和内容物，内容物由鱼粉、贝壳粉、螺蛳粉、蚯蚓粉、动物血液、麸皮与豆粕按5:5:5:5:5:3:3的比例混合而成。
喂养观察及转池
在投放饵料后，进行喂养观察，确保水蛭幼苗能够顺利进食和生长。定期更换新水，并进行增氧。
水质管理
选择天然无污染的水源，保持水质清洁，定期更换新水，并注意增氧。
温度控制
水蛭适宜生长水温在10—30℃，在25—30℃时生长最快。夏天需搭建遮阳网或在水里投放水生植物，以减少阳光直射。
疾病防治
定期使用抗应激产品，预防应激反应。使用【蛭护宝】和【蛭吉停】预防应激反应，使用【蛭苗康】和【蛭囊爽】提高免疫力和体质。
收获与销售
水蛭的生长周期一般为5-6个月，当水蛭达到商品规格时，即可进行收获。收获时要选择晴朗的天气，避免水蛭受伤。
通过以上步骤，可以有效地养殖水蛭小苗，提高其成活率和产量。