苏铁在北方的养殖方法如下：
培养土选择
苏铁适合生长在肥沃、排水良好且富含腐殖质的微酸性土壤中。可以使用腐叶土、园土、河沙等按照70%腐叶土、30%园土的比例混合，并加入适量的锯末、煤渣和磷肥。
上盆栽植
上盆时，先用瓦片盖好排水孔，再填入一层3~5厘米厚的粗砂或煤渣，将植株栽入花盆中央，然后填入培养土并压实。完成上盆后，浇一次定根水，放在阴凉通风处缓苗一周，再逐渐增加光照。
浇水要求
苏铁喜湿润环境，但耐干旱，浇水不宜过勤，遵循“见干见湿”的原则。春夏季节生长旺盛，应保持盆土湿润，并经常松土保持透气性；冬季要控制浇水，保持土壤干燥。
施肥管理
苏铁生长期需薄肥勤施，每隔2-3周施一次稀薄液体肥料或腐熟的饼肥水。冬季进入休眠期，应停止施肥并减少浇水。
光照要求
苏铁喜光照充足的环境，整个生长期需保持充足的阳光照射。夏季高温时期，可将盆栽放在阴凉通风处，避免烈日暴晒。
温度控制
苏铁生长适温为20~30℃，越冬温度不宜低于5℃。北方地区冬季应将苏铁移到室内，温度控制在10度以上，最低也要保证在5度以上，避免冻伤。
修剪整形
每年春季新叶萌发时，可以对其枝叶进行修剪整形，去除枯枝、病枝和老化叶片，使株形更加美观。
繁殖方法
苏铁繁殖方式包括播种、分蘖和切干繁殖。播种繁殖种子需在10月初至12月份成熟，分蘖繁殖则可在冬季或早春进行。选择充实的蘖芽进行扦插，成活率较高。
通过以上方法，北方地区可以成功养殖苏铁，使其健康生长。