石材表面沥青的处理方法有以下几种：
使用石材专用的强力浓缩型清洗剂，PH值约为10.5。这类产品能分解石材表面的有机物污染，并能除去表面型保护剂。如有必要，可将清洗剂与去污药粉混合，延长化合物的反应时间，并将污渍吸附到药糊中。使用前，建议先在小面积不显眼处测试，确保不会对石材表面造成损害。
使用两组份的酶清洗剂，这类清洗剂能够渗入石材底层，将污物和尘垢滤到表面。建议将酶清洗剂的溶液与去污粉末混合，直至形成类似花生酱的粘稠药膏。将混合好的药膏敷到污染处，用塑料薄膜封盖，周围用胶布密封，保持24到72小时的反应时间，随后用刮刀将干燥的药膏刮去。
对于石油沥青，可以使用去油较好的石材除油膏，直接涂在表面等其干燥后就可以去除。也可以用专用的威丽诗酸性石材清洗剂去除，这两种处理方法效果较好。
使用刮刀或刷子，轻轻刮去表面的沥青，对于难以触及的污渍，可以使用刷子进行清除。此外，也可以使用柴油、肥皂水或脱脂剂来辅助去除沥青。
在清洗过程中，应避免使用酸性或碱性的清洁剂，以免对石材表面造成损害。同时，避免使用锐利的物体或磨砂工具进行清洗，以免刮伤石材表面。
建议根据石材的类型、污染程度以及具体的清洗要求选择合适的方法进行处理。如果自行处理较为困难，建议寻求专业石材清洁公司的帮助。