养殖鳝鱼池塘需要注意以下几个方面：
场地选择
选择水源充足、水质良好的地点，土壤肥沃、通风良好、阳光充足。
池塘面积以200平方米左右为宜，池底挖掘完成后应逐渐加深水位，以适应黄鳝鱼生长。
修建拦河坝以防止水土流失和鱼儿逃逸，并在拦河坝内侧安装防逃网。
池塘建设
池塘深度一般80cm-100cm即可，水深10cm-20cm为宜，因为黄鳝习惯身居穴中，头不时伸出洞口外窥测食物或呼吸。
池塘池坎一般用条石、片石或砖砌成，高90cm-120cm，池水面超高30cm-50cm，池坎顶端用砖砌成T形，以避免黄鳝爬壁或用尾钩住堤顶外逃。
堤坎内壁用三合灰或水泥沙浆勾缝摸光，在侧壁对角各开一个进、排水口并用纲丝网或聚乙烯网封堵防逃。
水质管理
保持池塘水质清澈，定期清理残饵、死亡的水草和黄鳝鱼的排泄物。
定期观察黄鳝鱼生长情况，发现异常及时处理。
定期泼洒生石灰，调节水质，保持pH值在6.8-7.5之间。
饲料搭配
黄鳝鱼的饲料应具备营养、适口性好的特点，主要的饲料种类包括活饵、冰鲜饵料和人工配合饲料。
投喂时需要根据黄鳝鱼的生长阶段和体重合理搭配各种饲料，如前期以浮游生物为主，后期增加动物性饵料的比例。
养殖密度
根据池塘条件和黄鳝鱼生长情况，合理控制饲养密度，避免过密导致生长缓慢和传播疾病。
每平方米可放养100条重10克左右的鳗鱼苗，放养密度每亩1.5万尾~2万尾。
防逃措施
定期检查和维护黄鳝池塘的防逃设备，尤其是下雨天，及时排水，防止黄鳝从排水孔逸出。
进出水口要设立铁丝网或其他防逃设施，防止黄鳝逃跑。
捕捞销售
根据市场需求和黄鳝鱼生长情况，适时进行捕捞和销售，保证经济效益。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效地养殖黄鳝鱼，提高养殖效益。