香菇菌棒的养殖方法如下：
收到菌棒后的处理
剥掉菌棒外层的塑料纸，但不要剥掉里层的塑料层。
使用针管或锥子给菌棒内注水，直至菌棒内完全湿透。
浸泡菌棒
将注水后的菌棒浸泡在水中一天，然后放置于阴暗潮湿通风的地方，等待菌菇长出。
管理菌棒
第一茬香菇长完后，菌棒需放置半个月，然后重复上述操作，菌菇可以长三次。
控制养菌期间的温度和湿度，保持菇棚内的湿度在70%~90%范围，温度控制在18~25℃之间。
根据菌棒的水分情况，进行适当注水，保持菌棒表面湿润，避免过度干燥。
保持良好的通风换气环境，防止高温和高湿。
接种与发菌
香菇接种一般可以在3月份左右进行，温度控制在10度到15度左右。
接种后需保持菌棒的湿润，避免其他杂菌进入，并保持充足的光照。
病虫害防治
定期检查菌棒，预防病虫害的发生，及时清除杂菌和病害部位。
适时采摘
根据香菇的生长情况，及时采摘成熟的香菇，避免过度成熟影响质量和产量。
通过以上步骤，可以有效地养殖香菇菌棒，获得丰收的香菇。