大型水库的养殖方法主要包括以下几点：
选择合适的鱼种
应选择生长速度快、适应能力强、市场需求大的鱼种进行养殖，例如草鱼、鲫鱼、鲤鱼等。
控制养殖密度
根据水库的面积和深度，合理控制鱼的投放数量，避免密度过大导致水质恶化和鱼病增多。
保证水质
定期检查水质，保持水的透明度、pH值等指标在适宜的范围内。
定期清理水库中的杂物和杂草，防止水质恶化。
合理投喂
根据鱼的种类和大小，合理安排投喂的时间和数量。
定期检查鱼的吃食情况，调整投喂量。
防病治病
定期检查鱼的健康状况，发现病鱼要及时隔离治疗，防止疾病传播。
加强对鱼的防疫工作，定期投放疫苗，提高鱼的免疫力。
加强管理
定期巡逻水库，观察鱼的活动情况，发现问题及时处理。
加强对水库的安全管理，防止偷鱼、破坏设施等事件的发生。
合理肥水
通过合理的肥水，促进浮游动植物的生长繁殖，以满足鱼类生长所需的营养需求。
可以选择合适的肥料，如鲢鳙速长先锋、有机肥、无机肥等，并进行合理搭配和使用。
确定放养密度
根据水库的大小、形状、水深、水质等因素，合理确定放养密度，使鱼类种群数量与天然饵料之间保持动态平衡。
选择合适的放养时间
最好在春秋季水温稳定在10℃以上时进行投放，避免在高温或低温时操作，减少鱼苗应激。
日常管理和维护
定期监测水质，包括酸碱度、溶氧量、氨氮等指标。
在夏季高温时适当加深水位，保持溶氧量在5mg/L以上。
通过以上方法，可以有效地进行大型水库的养殖，提高渔业产量和效益，同时保护水库生态环境。