养殖老鼠斑需要注意以下几个方面：
种鱼饲养
饲料：每天饲喂新鲜杂鱼肉，投饲量为体重的5-10%。可以在饲料中添加维生素E（10毫克/千克，每周一次）、维生素C和B-complex（50毫克/千克，每两周一次）。
交配：早上8-9时降低水位至50cm，5-6小时后将水温升高1-3℃，持续至种鱼发情交配为止。下午2时开始注入新鲜海水至水深2.5-3公尺，并确保池水整晚不断循环流动。
鱼卵孵化
收集：早上7时开始用收集网收集受精卵，然后用清静的海水洗卵，将洗过的受精卵移到水箱中计数。
孵化条件：水温控制在26-28℃。
幼苗养殖
水源：确保池塘水源充足，水质无污染，放苗前进行杀菌处理。
饵料：投喂天然饵料如轮虫、绿藻、无节幼虫等，同时适量添加人工饲料。
水质管理：每次换水要配合鱼苗的成长进行，定期、定量换新水，保证水质。注意预防回旋病，及时发现并救治。
这些步骤可以帮助你成功地养殖老鼠斑。建议在养殖过程中密切观察鱼类的健康状况，并定期检查水质，确保养殖环境适宜。