旁蟹的养殖方法可以参照以下步骤：
选择合适的养殖地点
养殖地点应选择水质未受农药、化肥污染的区域，且水质要清澈，水生植物及浮游动物等要丰富，水流要平缓。
准备养殖容器
可以选择透气性好、高度适中的鱼缸、塑料桶或塑料盆等作为养殖容器。容器中要放一些细沙，形成一个平台，水位不宜过高，避免影响螃蟹呼吸。
清塘消毒
在放养前，要对养殖容器进行彻底的清塘消毒。可以采用干塘清淤、生石灰清塘、增氧等措施改良底质，确保河蟹生活生长环境良好。
放养密度和规格
放养密度要适当控制，一般每亩养殖1500只以内为宜，规格要求在120-150只/kg。放养前，蟹种要先在水里浸泡2-3分钟，然后取出放置10分钟，重复该操作2-3次后才能放入池塘。
投喂管理
螃蟹的投喂要遵循“四看四定”原则，即看季节、看天气、看水质、看蟹的活动情况，定时、定点、定质、定量。投喂的食物包括小鱼、小虾、蛋黄等，保证鱼缸中有充足的养分。
水质管理
每天需要换水，保证水质干净，避免使用自来水，必须晒一天才能使用。适当晒太阳有助于螃蟹的健康生长，但不能晒太久。
防逃措施
可以采用塑料薄膜和水泥板做防逃设施，防止螃蟹外逃。
疾病防治
定期检查螃蟹的健康状况，及时发现并处理疾病。保持水质清洁，定期更换水，使用光合细菌等微生物净化水质，提高河蟹的免疫力。
捕捞
可以用抽水干塘捕捉，也可在晚上用灯光照捕。
通过以上步骤，可以有效地养殖旁蟹，确保其健康生长和高产。